徒然なるままに日暮し硯にむかひてこころにうつりゆく由なしことをそこはかとなく書きつづればあやしうこそものぐるほしけれ

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照り焼きチキンピッツァはいけます

               

照り焼きチキンピッツァの作り方は

①鶏もも肉1枚で照り焼きを作る                                                                                                         ②長ネギ1本を5cmに切って縦に細くきっておく                                               ③長ネギ半量をつけ汁でさっと煮ておく                                                      ④つけ汁を煮詰めてソースを作る                                                        ⑤生地の上にソースを塗る                                                           ⑥煮たネギ、薄く切ったチキン、生の長ネギの順にのせる                                         ⑦マヨネーズを細く絞って全体にトッピング                                                  ⑧チーズをトッピング                                                               ⑨250度で15分焼きます (オーヴンの調子で加減)                                           ⑩焼き上がったら海苔を細く切って飾ります 

他にもう1枚 こちらは定番品です。トマトソース、サラミ、パプリカ、トマト、チーズに焼きあがってからバジルを飾りました。

                 

                                                            

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うつくしきもの

清少納言は枕草子百四十四段の「うつくしきもの」の一部で「三つばかりなる兒の、急ぎて這ひくる道に、いとちひさき塵などのありけるを、目敏に見つけて、いとをかしげなる指にとらへて、おとななどに見せたる、いとうつくし。」と述べています。「幼児が這い這いしながら小さなごみを見つけて指でつまみ大人に見せる様子がかわいらしい」という意味です。

数え年三つは満二歳、這い這いしているとは随分成長が遅いようですがそれはさておき、こういう光景はよく目にします。密かなマイブームの彼も小さなごみは大好きです。

先日も公園で、飴の包装紙のようなごみを見つけて母親に見せてから、ブランコの板に載せたりつまみ上げたり。よたよたとつんのめりそうにその辺を走り回るときも放しませんでした。

       

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その後の大根

その後の大根は写真のように葉もつやつやと元気に育っています。葉は現在のところ25センチです。肝心な根っこも大きく育ちますように。

        

今朝は葉っぱの上に小さなかまきりを見つけました。冬に向かうこの時期いつまで生き続けられるのでしょうか。

      

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秋晴れの下  京成バラ園の薔薇たち

お天気に誘われて八千代市の京成バラ園にでかけました。専門家の手で育てられてどの薔薇もたくさんのシュートが出た充実した株です。いつになったらうちの薔薇たちをああいうふうに育てられるようになるのでしょうか。

見たいと思っていたイングリッシュローズは、まだ数が少なく木もこれからという感じでした。

たくさんの薔薇の中からいくつかアップします。

シャリファ・アスマ              イングリッシュ・ガーデン

LDブレストウエイト              イングリッシュ・ヘリテージ

イントゥリーク               ダイアナ・プリンセス・オブ・ウエールズ

ウイミイ                   コーヒーオベーション(ミニ) 

リオ・サンバ                 ブライダルピンク

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芋より土 この感触がたまらない 

秋晴れのさわやかな一日、収穫の日です。おとなはいくつお芋がとれるかわくわく、1歳児は土をいじれることにわくわく。

シャベルの使い方を教えられたわけでもないのに、うまく手首を返して土をすくっては落としすくっては落としを繰り返します。農耕民族の血が流れているに違いありません。

        

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