初マフィンです
今日は家に友達が集まる「年忘れお楽しみ会」です。デザート用のお菓子作りにも挑戦です。
娘からレシピを提供してもらいマフィン型も借用して、ちょっと緊張しつつしあげたブルーベリーマフィンです。
卵とお砂糖を湯煎にかけて泡立てる時多分お湯の温度が高すぎて泡立てがうまくいかなかったので膨らみが足りないことと、やや焼きすぎたことが反省点です。次はがんばります。
紅葉を見にいったのですが
国営武蔵丘陵森林公園の紅葉がライトアップされていると聞いて紅葉を見にでかけました。
南北に長い園内は縦断すると5キロにも及び、遊歩道、サイクリングコース、ドッグランが走り、植物園や庭園樹見本園などが点在しています。子供向けの施設もあっていろいろな楽しみ方ができる施設です。
ライトアップされているというカエデ見本園をめざしましたが、悲しいことに大方は落葉していました。その中で設置された照明器具が太陽の光を反射して光っていました。
ハーブガーデン前のハンギングバスケットは渋めの色合いでなかなか良かったです。
